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男人四十吃什么 （此文已搬到新家）

　经常听人感叹：“现代人不像以前那么‘结实’了。”其实，40岁以后人体功能便会出现衰退，早衰现象严重威胁着人类。
　　专家在统计40岁以上男性面临的问题时，总结了以下种种典型问题：
　　● 常常感到力不从心，胸闷气短，情绪不佳
　　● 心理压力大，有恐惧感
　　● 睡眠不佳，多梦易醒，睡觉已不能达到休息
　　● 心悸，感觉透不过气来
　　● 头昏脑胀，眼前发黑，记忆力下降
　　● 四肢乏力，肌肉酸痛
　　这一系列不良身体反应，医学专家称之为“男性４０综合症”，严重时会导致冠心病、心绞痛、脑中风等。
　　男人从生理上比女人要强壮，身材高大，肌肉发达，所以需要更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。因此，男人更需要注意营养的摄入。
　　
　　食用一定量的铬
　　
　　铬有助于促进胆固醇的代谢，增强肌体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余的脂肪。中年男子每天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100-200微克的铬。如此剂量的铬是很难从食物中获取的，因此建议男士们服用含有铬的药物制剂（如复合维生素和矿物质）或饮用啤酒。
　　
　　食用富含纤维的食物
　　
　　植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，还有降压的作用，可降低冠状动脉硬化、心脏病和糖尿病发病的机率，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩的热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富含有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、菜花、芹菜等。
　　
　　食用含有镁的食物
　　
　　镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1 个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。                                      ____ 王　斋

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